Tempé Goreng
Benodigdheden
- Keukenweegschaal
- Snijplank
- Beslagkom
- Knoflookpers
- Wadjan Wok of koekenpan
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 blok tempeh
- 4 eetlepels water
- 2 eetlepels rijstebloem
- 1 eetlepel maizena
- 1 theelepel korianderzaad
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel zout
- Zonnebloemolie om in te bakken
Instructies
Bereiding
- Snij de Tempeh in plakjes.
- Maak een papje van water, rijstebloem, maizena, korianderzaad en zout. Pers de knoflook en voeg deze toe. Het papje moet niet te dik en niet te dun zijn, het moet een beetje aan de Tempeh blijven hangen.
- Haal de plakjes door het beslag en dan bakken, in een wadjan of wok met ruim olie tot ze lekker bruin en krokant zijn.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!