Nasi goreng
Benodigdheden
- Snijplank
- Knoflookpers
- Wokpan
- Kookpan
- Spatel
Ingrediënten
Ingrediënten
- 200 gram rijst
- 2 uien
- 4 teentjes knoflook
- 4 theelepel sambal
- 2 theelepel kurkumapoeder
- 2 theelepel laos
- 2 theelepel komijnzaad
- ½ theelepel korianderzaad
- 2 eetlepel ketjap
- 2 rode paprika's
- 2 stelen prei
- 200 gram doperwten
- 2 eetlepel arachideolie of wokolie
- 1 zakje kroepoek
- 4 eieren
Instructies
Bereiding
- Kook de rijst volgens het pakje en laat afkoelen.
- Snij de ui, knoflook en prei fijn en fruit ze met wat olie in een wokpan.
- Voeg alle specerijen aan de wok toe en verhit kort. Door de hitte komen alle smaken en geuren mooi vrij. Snij de paprika klein en voeg deze samen met de erwtjes toe aan de wok. Voeg daarna ook de sambal en ketjap toe en roer goed.
- Voeg de rijst toe aan de wok en laat op een laag vuur meebakken.
- Maak ondertussen de satésaus en de gebakken eitjes.
- Lekker met saté!
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!