Kaiserschmarrn
Benodigdheden
- Koekenpan
- Mixer of garde
Ingrediënten
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 4 eieren
- 1 appel
- Handje blauwe bessen
- 1 zakje vanillesuiker
- 100 ml melk
- 400 ml slagroom
- ½ theelepel zout
- Roomboter om in te bakken
Extra
- Bolletjes ijs
- Poedersuiker
Instructies
Bereiding
- Doe de eieren, zout, vanillesuiker, slagroom en melk in een kom en klop dit goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de bloem toe aan het mengsel. En mix het mengsel 5 minuten. Zorg dat er geen klontjes ontstaan. Laat het deeg 15 minuten rusten.
- Schil en snij ondertussen de appel.
- Doe vervolgens de boter in de koekenpan en voeg het mengsel toe. Keer na ongeveer 5 minuten de kaiserschmarrn om. Het is niet erg als deze breekt.
- Bak deze kant ook nog 5 minuten. Trek vervolgens de kaiserschmarrn in stukjes met 2 vorken.
- Voeg de stukjes appel en de blauwe bessen toe en bak nog eens 5 minuten.
- De kaiserschmarnn is erg lekker met een bolletje ijs en poedersuiker.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!