Tiroler gröstl
Benodigdheden
- Snijplank
- 2 Koekenpannen
Ingrediënten
Ingrediënten
- 500 gram aardappels
- 150 gram spekreepjes
- 1 ui
- 4 eieren
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijn
- Zout naar smaak
- Olijfolie om in te bakken
- Roomboter om in te bakken
Instructies
Voorbereiding
- Schil en kook de aardappels.
- Snij de ui in kleine blokjes.
Bereiding
- Doe de olijfolie in de koekenpan en bak de gesneden uien, voeg na 4 minuten de spekreepjes toe.
- Snij zodra de aardappels klaar zijn in schijfjes en bak deze samen met de uien en spekjes.
- Breng het op smaak met zout en komijn.
- Smelt de boter in een tweede pan en bak hierin de eieren.
- Serveer de Tiroler Gröstl met de gebakken eieren.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!