Verse salsasaus
Verse salsasaus is misschien wel één van de beste dips die je kunt maken om je Mexicaanse gerechten nog lekkerder te maken. Altijd fijn om op tafel te hebben staan en lekker bij vrijwel elk gerecht. De ingrediënten van deze salsa zijn allemaal vers en bovendien ook nog eens gezond. Het beste van beiden dus. Dip er op los met deze heerlijke verse salsasaus!
Benodigdheden
- Snijplank
- Knoflookpers
- Staafmixer optioneel
Ingrediënten
- 400 gram tomatenblokjes
- 1 rode ui
- 1 groene jalapeno
- 1 bosuitje
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel citroensap
- Snufje zout
- Snufje peper
Instructies
Bereiding
- Snipper de rode ui, snij de bosui in kleine stukjes en halveer de jalapeno. Haal de zaadjes uit de jalapeno en snij de jalapeno in kleine blokjes.
- Pak een kom of bakje en doe hier de tomatenblokjes in. Voeg hier vervolgens de gesneden rode ui, jalapeno en bosui aan toe.
- Pel het teentje knoflook en pers deze met de knoflookpers boven het bakje met de tomatenblokjes uit.
- Voeg tot slot peper, zout en citroensap aan toe aan je salsa. Roer het even door en proef of je de salsa lekker vindt. Doe er eventueel wat meer peper, zout en/of citroensap bij als je nog niet tevreden bent met de smaak.
- Als je wilt dat de salsasaus wat dunner wordt kun je deze pureren met een staafmixer. Wij doen dit zelf nooit omdat wij houden van een salsasaus met een bite.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en bijbehorende content, recepten en kooktips.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!