Verse groene pesto
Stamp jij wel eens een pesto in elkaar? Pesto betekent namelijk Gestampt. Met een vijzel stamp je de ingrediënten door elkaar tot een glas mengsel, het prachtige groene sausje dat wij kennen als pesto. Pesto past bij veel gerechten en is ideaal om in te dippen of als extra smaak in je gerechten. In dit recept maken we de groene pesto én leggen we je uit hoe je net zo makkelijk een rode pesto erbij maakt.
Benodigdheden
- Snijplank
- Keukenmachine, vijzel of staafmixer
- Keukenweegschaal
Ingrediënten
- 40 gram basilicum
- 50 gram parmezaanse kaas
- 30 gram pijnboompitten
- 75 ml olijfolie
- 1 teentje knoflook
Instructies
Bereiding
- Doe alle ingredienten in de keukenmachine of vijzel. Mix tot het een glad mengsel is.
Goed om te weten!
Ondanks een zorgvuldige review kan het zijn dat er een typefout of verkeerd getal in onze recepten is verwerkt. Mocht dit zo zijn, meld het ons dan, zodat we samen de recepten zo accuraat mogelijk houden!
In sommige recepten verwerken wij affiliate-links. Als jij iets koopt via zo'n link verdienen wij hier een kleine commissie mee. Uit deze inkomsten bekostigen wij deze website en de content.
Heb jij dit recept gemaakt? Share het op Insta!Tag @Etenmetlay of vermeld #kookspel!